Kulturní akce a události
Naše cateringové služby jsou ideální pro kulturní akce a události, jako jsou městské nebo vesnické trhy, festivaly, koncerty, jednorázové tematické akce a sportovní události. Nabízíme stánky s občerstvením, které mohou být k dispozici s personálem. Můžete si objednat pouze jídlo, pouze nápoje nebo obojí.
Jídelní menu
Menu si můžete poskládat sami z našich nabízených druhů pokrmů.
Standardní cateringové menu
- Pizza: prodej z vitríny ¼ pizzy (rychlé na výdej) + dopékací pec.
- Tatarák (hovězí/lososový) namíchaný se suchými topinkami a příslušenstvím.
- Pečená stehýnka s pečivem.
- Sous vide vepřová kýta s pečivem.
- Polévky dle výběru: hovězí vývar (s játr. knedlíčky, hov. masem a nudlemi), gulášová (s hovězím masem), bramboračka (s houbami/bez), zelná polévka s klobásou, česnečka.
- Miniřízečky kuřecí nebo vepřové.
- Guláš zvěřina nebo hovězí.
- Rizoto s kuřecím masíčkem.
- Těstoviny s kuřecím masem, špenátem a smetanou.
- Švédské masové kuličky, svíčková omáčka.
- Šišky s uzeným/kuřetem/špenátem.
- Salát à la balkán / míchaný salát.
- Obložený talíř (sýry, klobásky, olivy, salámky).
- Tapas:
- mix klobásky, okurky, cibulky;
- mix sýrů, olivy, rajčátka;
- zelenina (mrkev, řapíkatý celer, paprika, okurka) s dipy (2 druhy);
- mozzarella, cherry rajčátka (mističky).
- Výborná paštička s doplňky na prkénku.
- Sýrové kuličky (smažené) + dip dle výběru.
- Oblíbené chlebíčky (šunkový s vejcem, salámový, hermelínový, krabí, balkán).
- Ovoce mix (jablka, hrušky, ananas, banány, hroznové víno).
- Sladká tečka (věnečky, kremrole, koláčky, mini dezerty).
Speciální grilovací menu
- Candát na víně v papilotě nebo losos na másle s česnekem v papilotě.
- Grilované krevety s česnekovým máslem a limetkou.
- Grilované marinované žampiony.
- Špalíčky kukuřice.
- Grilovaná cuketa.
- Medailonky z vepřové panenky (myslivecká marináda, BBQ marináda, pepřová pikantní).
- Kuřecí mini steaky (rajčatovo-bazalková marináda, pikantní, přírodní (pepř, sůl)).
- Grilovaný hermelín.
- Pečivo mix: chléb, světlé pečivo, mix tmavého speciálního pečiva.
- Doplňky: nakládané cibulky, kyselé okurky, beraní rohy, jalapeňos, dresinky (cesar, pepřový, švestkový) a k dochucení (kečup, tatarka, hořčice, brusinky, křen).
- Salát velký mix: ledový salát, okurka, rajčátka cherry, paprika, olivy, sýr.
Nápojové menu
- Míchané alkoholické drinky: Aperol Spritz, Mojito, Cuba Libre, Piňa Colada, Opilý meloun.
- Nealko domácí limonády: grepová, melounová, citronáda, nealko mojito.
- Doplňkový prodej: Mattoni 0,5 l, Coca Cola plech 0,33 l, Kubík 0,5 l.
- Kavárna (Piazza d’Oro): Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Frappe Caffe.
- Pivo: svijanské nebo dle dohody.
- Vinárna (vinařství Šalša), Prosecco / Primitivo (Mandonion).
